第141章 科技与狠活？（2/2）

真材实料意味着价格高昂，赔本的买卖即便是做了也无法长久。

或许有食客愿意给真材实料买单，然而劣币驱逐良币，市场决定了生死。

至于厨艺，精湛的厨艺往往意味着长期的沉淀，需要日复一日不断锤炼，付出辛勤的汗水。

无论是前者还是后者，都不是一件容易的事情。

所以相当一部分餐饮从业者会选择另外一条道路。

预制菜、科技与狠活。

成本低廉，味道极好。

顾客吃得开心，钱包也没有太大的负担，饭店也赚了钱，皆大欢喜。

马师傅也接触过这东西，只是后来放弃了。

倒不是说马师傅有多么高尚，纯粹是因为根本用不了。

农村烧大席是马师傅的主业。

偏偏这烧大席都是现场制作，一举一动都被人看着。

在别人眼皮子底下用科技与狠活，万一被人发现恐怕不单单是丢饭碗这么简单。

农村这一亩三分地不比城市，人言可畏，有时候即便是流言蜚语也毁了一个人。

“可惜了……”

马师傅端起酒杯，美美地喝了一杯，内心已然有了下一步的计划。

虽然没有证据，但此刻他按照自己多年来的经验，内心已经认定万豪就是用科技与狠活儿做的这道红烧鱼块。

这下有好戏看了。

“这是羊肉汤吧，怎么这么白？”

吃着吃着，下一道菜被端上来了。

这是一道汤菜，奶白色的汤里浸泡着不少肉块以及白色的萝卜，些许葱花和香菜点缀齐上，白绿互相映衬，很是吸睛。

烧大席上的汤菜不会只有一道，通常猪肉、牛肉或者羊肉会各来一道，当然也有上鱼汤的。

牛肉炖汤很难炖成奶白色，所以大伙想当然就想到了羊肉或者鱼肉。

“管他什么汤，尝了不就知道了嘛。”

大伙吃得开心，有了先前的经验后，这下都学聪明了。

拿着汤勺的人舀汤，其他人则拿起筷子往外夹萝卜和肉块，“齐心协力”之下，眨眼的工夫汤碗里便干净了，只余下几块没人要老姜片子。

“是羊汤，好鲜啊，感觉像喝米汤一样浓浓的。”

“的确是羊肉汤，不过为什么一点膻味都没有？”

“还真是，我妈做的羊肉汤味可大了，我和我爸都不爱喝，但这个汤真的太好喝了。”

醇厚浓香的味道在舌尖打转，顺滑的汤汁从口腔流入食管最后再滑到胃里，感觉整个人都暖洋洋的。

大冬天喝汤是最好的选择，同时这奶白色的汤色真的像牛奶一般，看着就相当有营养，给人一种十分滋补的感觉。

萝卜做过处理，提前去掉了影响口感的筋，咬上一口汤汁在嘴里爆开，像是在挤压吸满了的水的海绵一般，十分过瘾。

大伙沉浸在美味当中，现场只剩下咕噜咕噜喝汤的声音。

马师傅也同样沉浸其中，因为这羊汤的滋味确实美妙。

不过相比起身体上的快乐，他这心里的快乐要更胜一筹。

“能把羊汤熬这么白，而且还一点羊膻味都没有，这可不太容易啊……”

马师傅越发肯定内心的猜测，脑海中已经开始幻想明天现场的画面。

虽说宁拆一座庙不毁一桩婚，在别人婚礼当天搞事儿，多少是有些不地道。

但那又有什么关系呢？

毕竟又不是我的婚礼，再说了，也没人知道是我举报的啊。