第5章 红烧肉（2/2）

何父刚从小卖铺回来，买了些女儿爱吃的五花肉，就看到宝贝闺女瘫倒在地，连忙上前扶起来，

“这是咋回事啊？”

又瞪向一旁看热闹的两儿子，

“你们怎么也不看着点妹妹啊？”

都多大了还让看着，何耀武默默的翻了个白眼。

何静文刚想开口解释，就听见何静媛说话了：

“不关两位哥哥的事，是我在锻炼身体，有些累就坐在地上了。”

“爹爹你去买肉了？等我洗洗手再过来做饭。”

“唉~不用，爹爹做就行。”

何父一脸欣慰，还是他这女儿贴心啊，又瞪了两个儿子一眼：

“还不快过来帮忙烧火做饭。”

“哦。”

何静武一脸不情愿的去烧火了。

何静文看着自家妹妹的背影，轻挑了下眉，倒真是有些不一样了呢。

“爹你就交给我吧，去歇着吧！”

“可是…”

何父还想要说些什么，就被何静媛推到外面的椅子上。

“别可是了，以后咱家做饭都让我来，你老就等着吃就行。”

“哎！好，好吧。”

何父还想要说什么看向闺女的眼神忙又改口：

“那我坐着不动行了吧。”

见闺女这么贴心，他也不好意思再说些什么了。

平常人家可舍不得买肉啊。

何静媛长叹一口气，看着面前的五花肉做些什么好呢？

因为原主爱吃肉，这些肉大部分都是买给原主吃的，他们家挣得钱真的都用在这个女儿身上了。

有了，红烧肉！

正好何父买的五花肉都是肥瘦相间的，这样烹饪出来的红烧肉才会更加的香而不腻。

说干就干，何静媛将五花肉均匀的切好，再焯水处理。

将切好的五花肉放入凉水锅中，加入葱段、姜片和料酒去腥，家里没有料酒就用爹爹的白酒吧！

大火煮开后又继续煮了两分钟，然后捞出肉块，用热水冲洗干净，去除血沫和杂质。

至于换水的工作就交由大哥来做了。

在锅中不加油，直接将控干水分的五花肉炒至微焦，炒出一部分油脂。

然后炒了个糖色，加入家里的调料，翻炒均匀。

这一刻何静媛无比感谢原主比较好吃，所以家里的调料基本还算齐全。

炖了一会，何静媛打开锅盖。

哇，好香啊。

何静武一边烧火一边忍不住咽口水，好几次都差点咬到舌头了。

刚上桌吃饭，何静武就快速拿好筷子，有些迫不及待，这红烧肉的色泽鲜艳，看上去就令人垂涎欲滴。

夹一块放进嘴里，“嗯~真好吃！”

差点咬到舌头，太好吃了。

“太满足了，嗝！”

他们从来没有吃过这么好吃的红烧肉，以前和他同学去饭店吃过一次，味道也远不及何静媛做的好。

“你这个手艺可以开饭店了。”

何静文忍不住说了一句。

“是啊是啊。”

何静武也忍不住插话，

“饭店大厨可能都没有你做的好吃呢。”

“那当然也不看是谁的闺女。”

何父一脸骄傲。

“谢谢两位哥哥和爹爹的夸赞，主要也是两位哥哥配合的比较好。”

“哈哈哈……”

院子里一片其乐融融，让何静媛和两位哥哥的距离，亲近了不少。

钱父、钱母和钱程、钱慧一家四口来到何家看到的就是这样的一幕。

大老远的都闻到了肉香味……