第209章 跟我去店里看一看?(2/2)
现在的孙老爷子已经完全打消了顾虑,想着这件事要尽快着手才行。从老家到马坊市,折腾了一整天,那套十余斤重的宝贝就在他胸前挂了一天,可是把它累的够呛。现在他是不怕贼偷,就怕贼惦记,要是不赶紧把东西送出去,他是别想睡一个踏实觉了。
第二天早上不到四点钟,孙琦就跟李海生出了门,骑着三轮车去批发市场采购一天食材,为今天的营业做准备。
饭店现在在当地招了两个小工,一个作为帮厨,负责食材的清洗和初步处理等工作,还有一个是洗碗工。
两人买好菜送到饭店后,大概六点多钟,可以回家睡个回笼觉,等到十点多钟开门营业,他们再去店里干活。
现在,李海生跟着孙爱民学习了一段时间,已经有几十道能够拿得出手的菜品,孙琦从小跟着长辈们学习,厨艺自然比李海生要强上不少,可以做一些难度更大、对厨师功力要求更高的菜品。
现在,一切都步入了正轨,李海生虽然还没有完全出徒,但是已经有了不少的长进,孙爱民也开始逐渐放手,从最初的演示讲解,逐渐过渡到了监督指导。
他想,等过段时间这两个小年轻能够将这家饭店给撑起来,他就可以腾出更多时间去做其他的事情了。
孙老爷子因为昨天路上劳累,加上跟孙爱民聊天到了很晚,早上起的有些晚,等他起床的时候,孙爱民已经带儿子吃完饭,送他去上学了。孙琦跟李海生则已经回到出租屋补觉了。
等孙爱民回来之后,孙老爷子跟孙爱国、孙爱军已经吃完了饭,洗干净了碗筷。
“爸,大哥,二哥,昨天到的太晚了,没来得及去饭店。今天跟我去店里看一看?”孙爱民对几人说道。
这也是他们这次行程的目的之一,想要看看孙爱民的小店到底是个什么样子,经营地如何。
饭店离出租屋也不算远,几人依然是步行过去。九点钟到了饭店,还没开始正式开门营业,现在店里只有两个小工在忙碌。
这间饭店的面积有一百多平,不算大,但是布置的很雅致,是根据袁洁给的设计图纸进行装修的,跟这个年代大众化的装修风格有很大的出入。
门口临街用大块玻璃做了玻璃窗,行人路过的时候,店内情况尽收眼底,很容易吸人眼球。而且这样的设计让店内光线更好,能很好地提升食客就餐时的环境体验感。
桌椅都是很有质感的实木材质,是孙爱民专门找木匠打制的。除了一些四人座的方桌之外,还有几张适合多人就餐的可旋转大圆桌。
这种桌子现在还比较少见,孙老爷子几人见到后感觉很是新奇。
“不错,不错,还是城里新鲜物件儿多,咱们总窝在家里那一亩三分地,思想见识都跟城里人脱节了。”孙老爷子东瞅瞅,西看看,感慨地跟大儿子、二儿子说道。