第70章 虾子的三种做法(2/2)
“好,没问题!”
客人只稍微想了一下,就在陶老板温柔的笑容及强大的自信中妥协。阅人无数的他,觉得陶老板不会让他失望。
“小陈,把我的大锅子拿出来。”
陶老板吩咐下去,后厨开始忙碌起来。
伊干见到有客人来,还一来就点了随缘菜单,顿时就对这位客人有了兴趣。它也点了一点海鲜,找了张桌子坐下,准备偷听偷看,看看有没有什么瓜能吃。
烹饪区很快就热火朝天,食材下锅,香味立刻飘出。
“好香!”
“是这家烧鱼摊的味道!”
周围的人全被吸引过来,烧鱼摊一下子又多出了几桌顾客。
那名点了随缘菜单的顾客知道这香味来自于自己点的菜,口水就不受控制地充满了整个口腔。
他立刻起身跑到了对面的便利商店,买了一手的啤酒回来。
这时候,一盘炭烤虾子已经摆在他的桌子上。
“真香!”
客人食指大动,迫不及待摘下口罩,套上手套,开始一只一只虾子剥来吃,
“好吃!”
墨镜底下的眼睛早已发光,他想吃海鲜的原因纯粹是因为自己自从工作上了轨道以后就再也没有机会吃海鲜。现在难得有了假期,他只想回味一下那些想念的味道。
没想到陶老板烤出来的虾子,竟然比他脑海中的味道更好!
这一碟虾子不多,也就5、6只。但陶老板上菜的速度不慢,当客人把这5、6只虾子吃完的时候,第二道菜也上来了。
“竟然是虾饺?老板怎么做到的?”
客人疑惑地看了一眼烹饪区,里面没看到做面点的工具,这个面皮是哪里来的?
虾饺的香味与烤虾的香味完全不同,烤虾把肉味完全激发,虾饺却把鲜味完全锁住,此刻客人闻到一丝丝从虾饺中散发出来的鲜味,忘掉了所有疑惑。
小心翼翼地拿起一颗虾饺,轻轻放进嘴里。
“啊嘶~~~~~~~~烫烫烫!鲜鲜鲜!”
饺子皮里除了虾子再没有其他食材,但却完美锁住了虾子的鲜嫩汤汁。客人无法一口将滚烫的汤汁完全吞下,只能任由鲜香的汤汁在口中不断刺激着他的味蕾。
越吃越饿!
虾饺只有两颗,吃完就没了。
但是第三道菜又上来了,这次是裹了面粉,像日式天妇罗的炸虾。
客人没有任何犹豫,一叉子就把虾子叉起,放进口中一咬!
嘎嘣脆!
炸得酥脆的虾子连壳都能吃,里面的虾肉却完美地保持了弹性,q弹与酥脆同时出现在一只虾子上,感觉每一个部位都得到了最合适的烹饪方法。
不需要任何说明,客人就知道这一道美食不同其他店的炸虾,他可以连虾头虾尾都全部吃掉!
三口一只虾!
啊~~~~
美食带来的满足感,在这一刻达到了高潮。
“哎哟我滴九哥!你怎么大老晚地跑出来吃宵夜!”
随着声音传来,一位焦急不安、满脸憔悴的中年人坐到了客人面前。