第166章 烹饪野菜(2/2)
至于邵夜,则是趁着林若雪去洗菜的工夫,做起了准备工作。
看着铁锅内残留的水渍已经差不多在高温下蒸发,邵夜便从大塑料桶内取出了之前在竹屋内的时候提前熬制出来的猪油。
在用刚刚准备的竹筷从其中挑出了一块猪油加入到了铁锅之后。
当猪油接触到加热后的铁锅内之后,在铁锅中热量的作用下,大量的青烟在其中缓缓飘起,同时铁锅中也开始发出了滋滋的响声。
等待片刻之后,当邵夜看见原本凝固的猪油在铁锅内重新成为了液体之后,邵夜便用石刀切下了几块肥瘦相间的猪肉加入到了铁锅之中。
在邵夜的翻炒间,铁锅中的猪肉也迅速被加热,开始散发出隐隐肉香味。
“邵夜,野菜洗好了!”
也就在这个时候,清洗完野菜的林若雪带着还挂着些许水渍的野菜从洞穴口的位置走了过来。
来到邵夜的旁边后,林若雪看着铁锅内正在翻炒着的猪肉,一时间不由的眉头一皱。
“不是炒野菜吗?邵夜你这是打算另外在做一盘炒肉吗?”
看着邵夜的动作,林若雪不由有些疑惑的开口询问道。
“这就是为炒野菜准备的啊。”
闻言,邵夜手上的动作不停,口中却是快速做出了回答。
听到邵夜的回答,林若雪一时间更加疑惑了。
她并没有多少烧菜的经验,因此对于邵夜此时的做法并不太了解。
“哈哈,你看着就是了。”
见林若雪并不理解自己的做法,邵夜这一次并没有开口解释,反正说再多,倒不如让林若雪亲眼看看就知道了。
只见邵夜在接过林若雪递过来的野菜之后,先是通过轻轻的甩动,将野菜上的雨水给尽可能的甩掉之后,便将野菜丢进了铁锅之中,然后用竹筷开始在铁锅中快速的翻炒了起来。
野菜本身就熟的很快,在经过邵夜的翻炒之后,没过多少的时间,原本足足覆盖了差不多一铁锅的野菜立刻就变了仅一个锅底的数量。
同时,在经过荤油的翻炒之后,这些野菜的表面也都挂上了一层油色。
在大概翻炒了几分钟的时间之后,邵夜接过林若雪递过来的陶盘,将铁锅中的野菜全都夹了出来,放在了陶盘上。
青青绿绿的野菜,配上表面晶莹的荤油,以及那夹杂在野菜之中的些许肉块,都让这盘普通的野菜看上去显得十分美味。
“怎么样?”
邵夜得意的看着身旁似乎都要开始流口水的林若雪,笑着开口问道。
闻言,林若雪也是急忙点头。
她实在是没有想到,一盘普普通通的野菜,居然都可以让邵夜炒出这样美味的感觉。
“快尝尝吧!”
看见林若雪那副馋猫的模样,邵夜要笑着将准备好的筷子递给了林若雪,同时自己也将筷子伸向了那盘野菜。
当野菜入口的一瞬间,邵夜与林若雪的眼睛都不由的亮了起来。