第39章 食堂的硬菜（1/2）

弄好招聘的事后，齐明抬头看了一眼办公室的挂钟，发现时间还早。

“还有点时间啊！干脆把信息录入完吧！”

这样想着齐明又把记录意见表联系方式的表格打开，继续将游客的电话信息录入。

到饭点前半个小时，齐明把所有留下联系方式的游客的信息都录入了表格中，

毕竟人数不多，也就是五十多个人。

把凌乱的桌面稍微整理了一下，齐明特意把纸质的意见表都放入一个文件袋保存了起来。

这些东西，齐明想留下来保存做个纪念。

收拾好东西齐明就准备去食堂吃午饭了，吃完饭他准备策划一下原有园区改造的事。

还没等到走到食堂，齐明就迎面闻见了一股诱人的香味，

“园长来了啊，我今天可听你的整了好几个硬菜，来看看要吃点什么？”

张爱梅戴着雪白的厨师帽手握一把大勺笑着说道。

“是吗？那我得好好看一下，到底是哪些硬菜了。”

齐明轻笑着向着窗口靠近，只见窗台上摆了五盘菜，

当先是一道辣椒炒猪油渣，褐色的猪油渣散落在辣椒形成的辣味之山中，

猪油的香味混合辣椒的辣味让人闻着不由嘴口生津。

看见猪油渣，齐明脑海里的画面不是油腻而是它的味道，

以前每次家里炸猪油的时候，他都会站在锅边，

看着白花花的肥肉在锅里咕噜着，急切地等待着它被快点榨干，

刚榨出来的油渣，香香的，脆脆的。齐明喜欢沾一点点细盐就这样干吃，味道也是相当的不错。

作为一名猪油渣和辣椒的爱好者，齐明咽了咽口水才把眼睛转向第二道菜，

第二道菜很简单，就是大肘子，红烧的大肘子。

赤红色浓酱的抹在猪肘子上，将肘子与底汤的颜色融为一体。

肘子上面的皮皱着形成高低起伏的肉山，肉缝填充着红色酱汁显的是肉味十足，

最上面的表皮上张大厨还撒着些许葱花，让人眼口大开、食欲大增。

经过两道肉味十足的前菜，齐明还以为第三道菜也是分量十足的硬菜，

没想到出现在他眼前是一道清新小菜，小葱拌豆腐。

在银色的不锈钢盆子里，洁白的豆腐垒成了一座小小的金字塔。

象牙白的塔身流淌着褐色的凉拌汁，塔尖点缀着翠绿的葱花，一扫前面的腻味。

第四道菜是一道颜色彤红的油焖大虾，红彤彤的大虾都蜷抱着围成一个圆躺在餐盘上，

大虾身上裹着一层褐色薄薄的酥皮，看着就很是酥脆，齐明嘴里不由砸吧了两声。

强忍住口水，齐明转头看向最后一道菜，

最后一道菜色彩比较鲜艳，看着汁水就很多。

就是常见的水果拼盘，拼盘的内容主要是放有一些圣女果和一些小黄瓜，

“张姐，不是都说都是硬菜啊？怎么还弄了个水果拼盘啊？”

齐明笑着说道。

“哎呀，全搞大荤，就怕你们肠胃受不了，而且全荤也太腻了，搞个素菜和水果解解腻多好。”

张爱梅用勺子敲着食盘说道。

“哈哈，也对也对，来张姐先给我整个大肘子，好久没吃这东西，解解馋！”

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