第156章 酸菜和鱼籽（2/2）

万豪此刻正在烹饪的一道菜引起了大伙的讨论，大家都在好奇这会是个什么味。

但钓鱼佬们却是纳了闷了。

宴席用的鱼可都是他们自己钓上来的，虽然不少鱼里都有鱼籽，但应该没这么多啊。

那这些鱼籽是哪儿来的？

难不成还有别的钓鱼佬供货？

内心不自觉就多了一份攀比，想着待会儿一定要好好尝尝。

不多时，菜被端上来了。

酸菜被切成了小段，黄中透亮，强烈的酸味顿时引发众人食欲。

一粒粒金黄的鱼籽点缀其中，混着干红的辣椒段，刺激着人的眼球。

就像是一道寻常的家常菜，看起来平平无奇。

不过一想到这是万豪特地准备的下饭菜，大伙都动起了筷子。

“咔嚓。”

酸菜脆爽，一口咬下去是类似嚼咸菜似的口感，酸爽的味道很能刺激食欲。

鱼籽经过高温烹饪，此刻变得酥软绵密，微微粘牙，咬下去嘎吱嘎吱的一粒粒迸开，鲜香四溢，越嚼越香。

咸香麻辣的味道掩盖了鱼籽本身的腥味，酸菜的开胃让人忍不住想要一口白饭来缓解。

“好吃啊！鱼籽炒酸菜居然这么好吃？”

“婶子，来碗饭，我要拌饭吃！”

“又酸又爽，又麻又辣，混着米饭不就是酸菜炒饭吗？”

众人尝过味道，欣喜若狂。

不喝酒的自然是想着搭配米饭一起狂炫，碳水的滋味是任何其他食物都不可比拟的。

更别说烧大席的米饭是用木桶蒸出来的。

米饭质地松软，水分较少，粒粒分明，这种米饭是最适合大口大口涮的吃法。

搭配这样的酸爽麻辣的下饭菜，想不吃三碗都难。

而那些嗜酒如命的人，此刻也像是发现了新大陆一般，一杯接着一杯。

因为大家发现这是一道绝妙的下酒菜。

下酒菜的核心是什么？

首先得是重口味，例如卤味、酸味、辣味、咸味。

其次是得吃不饱。

像夏天的大排档，什么龙虾、毛豆、田螺都具备这个属性。

眼下，这又酸又辣的酸菜鱼籽，同样具备这个属性。

“各位叔叔伯伯，阿姨婶子，大家吃好喝好。”

小海带着他的媳妇过来敬酒了，看大家开心的表情，他这心里也是高兴。

他也吃过不少烧大席了，但没有一次是像今天这样热闹。

宾客们是真不客气，同时也是真能吃，桌上全是光盘，汤汤水水也都没了，简直像饿了三天三夜没吃饭似的。

虽然好笑且离谱，但一想到这是自己的婚宴，小海和他媳妇这心里都是美滋滋的。

“哎哟，新郎官来了。”

“阿海啊，啥时候生儿子啊，到时候满月酒我也要来啊。”

“对啊，还有满月酒啊！阿海，到时候还得是这位小师傅做菜啊。”

婚宴即将结束，大伙不免有些伤感，像这样好吃的烧大席可真不多了。

突然想到满月酒，顿时又兴奋起来。

一个个嚷嚷着要提前送礼，掏出手机来付款。

小海笑了，他媳妇也笑了，海叔和海婶自然也是合不拢嘴。

至于万豪，自然也是可以的。

“到时候大家都来，我一定让大家满意！”