第125章 是不是做出来了就不用去敬酒？（1/2）

梅园的客人非富即贵，大多都是有头有脸的人物。

江湖充满了人情世故，再加上龙国人喜欢在饭桌上谈事情。

两杯酒下肚，有些人就开始飘了，会做出一些寻常想做但又不敢做的事情。

眼下，兰厅的一位客人便是如此。

带着生意上的合作伙伴，来到梅园消费。

喝多了之后，就一顿胡吹，人前显圣，说自己曾经在东北吃过啥啥啥。

说这人脑子有病吧，但人家确实是知道不少东北菜。

诸如先前陈山做的【雪绵豆沙】便是这位客人点的。

东北菜老三样，而今唯一还保留原汁原味的，也就这一道【雪绵豆沙】了。

可其他的就……

说起来也是没有办法的事情。

东北菜的辉煌，在龙国步入现代社会后，瞬间没落。

这倒不是厨子的缘故，纯粹是法律法规的限制。

就拿地三鲜来说。

原本的地三鲜其实叫【地三仙】。

至于是哪三仙。

哼哼……说不得。

但可以肯定的是，随便拉出来‘一仙’都能让厨子体验豪华铁笼单间。

因此现在压根没人敢做了。

但说到底这是老祖宗传下来的，不能放弃。

聪明的厨子就想到了办法，将原来的三仙就变成了三鲜，具体为土豆、茄子、青椒。

虽然是大打折扣甚至说风牛马不相及，但总的来说，让东北菜在龙国的烹饪中有了一席之地。

这位客人拿东北菜作为吹嘘的资本是完全说得过去的。

曾经的东北菜，那是力压八大菜系。

在首届全国厨师大赛上，东北的刘敬贤大师更是用一道【兰花熊掌】碾压其他菜系的厨师，惊艳了所有人。

这道菜一出，什么开水白菜、葱烧海参、佛跳墙统统都得靠边站。

毕竟光这食材，其他菜系压根也没有。

当时的刘敬贤大师，可以说是真正的双手插兜不知道什么是对手。

而东北菜的辉煌，在文学作品中亦有体现。

着名的《报菜名》里基本说的都是东北菜。

什么蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……

当时的东北，大鹅都是没资格上桌的。

但如今，这些老东北菜谱却成为了实打实的“入狱指南”。

“给他做个素熊掌上去！”

陈山有些郁闷地说道。

最烦的就是这种客人。

光顾着自己吹牛逼，完全不考虑现实。

偏偏这人自己又得罪不起。

好在中餐里有仿荤菜这一说。

用蔬菜模拟出肉食的模样，靠烹饪技巧调出肉食的味道，呈现出以假乱真的效果。

虽然是假的，但多少还是能让这些个“脑残”的客人找回一点面子。

“已经送过去一份了，说是不满意，没有肉味……”

文德耸了耸肩，有些无奈地说道。

作为陈山的二徒弟，文德的实力是毋庸置疑的。

他在梅园干了快二十年了，这里大大小小的事情都遇到过不少。

但凡自己能处理的事情，他都不会多余来找陈山。

眼下实在是没有办法了，这才来找陈山。

“那就直接告诉他没有！”

陈山骂骂咧咧地说道，“就踏马会吹牛逼，还熊掌，他怎么不要虎掌？”

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