第74章 两盘Mandi(2/2)
别的先不说,至少这造型匹配上了。
难不成这《梅园》真会做andi?
带着强烈的好奇心,让服务员打开了保温盖。
“哇!”
刚揭开便收获了一道惊叹。
两盘andi。
全都是“饭堆”的造型。
长粒米饭通体呈现出淡黄色,厚厚的一层做打底,粒粒分明,当中镶嵌着大量的杏仁、花生、开心果、腰果以及葡萄干。
些许新鲜的柠檬片点缀其中,与顶部的肉食相结合,看着就让人食欲大增。
“王校长,陈教授,你们快尝尝。”
费曼有些激动,虽然还没吃,但扑鼻而来的香味和眼前这画面告诉他,这大概率就是正宗的andi!
两个大盘,其中一盘顶上盖着的是两条烤得金黄油亮的羊腿。
而另一盘是两只同样金黄油亮的整鸡。
“那个,王校长,这个是直接用手吃的……”
见王清泉拿勺子和碗舀来吃,陈昌解释道。
说完,他做了个示范。
伸出右手,撕一大块温热的烤肉在指尖稍微揉搓,蘸一团周围的米饭揉成不规则小圆团。
食指中指无名指稍弯,食指无名指半置中指上方窝成平口勺形。
然后再将饭团送到嘴边,最后再用拇指适时从中指中部往前推饭团,不偏不倚,正好送入口中。
王清泉见状,也依葫芦画瓢照做。
只是看别人做很简单,自己做的时候却直接翻车了。
抓了一团饭,送到了嘴里,却撒了至少三分之一。
手太残,短时间内根本学不会啊!
不过有一说一,这味道确实是和刚才的羊肉手抓饭不太一样。
米饭松软很有嚼劲,而且没有黏性,各类坚果吃起来非常脆爽,羊肉和鸡肉都非常嫩,且肥瘦相间,香料味十足,吃起来非常过瘾。
“不错啊!”
王清泉双眼放光,正准备再来一把,却突然看到费曼的表情有些不对劲。
费曼先是吃了一把羊肉口味的andi,表情经历了如下变化:
(^_^)
(^w^)
(^?^)
(★^o^★)
然后,他又尝了一口鸡肉口味的andi,表情再次经历了如下变化:
(?▽?)\/
o(* ̄▽ ̄*)o
(?????)
(」?ヘ?)?」
王清泉纳闷了,前面七个表情都是惊喜和享受,到最后怎么变成疑惑了?
“你好,请问这是哪位厨师做的?”
费曼突然抬头,看向两位服务员。
两盘andi,他全都尝了一遍,都给他带来了惊喜,但同时也带来了困惑和不解。
“先生,这个我不太清楚,得问问我们经理。”
服务员不敢乱说话,因为不清楚客人到底是觉得好吃还是不好吃。
“方便把他请过来一下吗?”
费曼一脸认真地说道,“我想问他一个问题。”