第8章 瘦肉粥(1/2)
至于瘦肉,王健民选择的是前腿瘦肉,这里的瘦肉是最嫩的,无论是做瘦肉粥,还是用来炒,都是美味。猪肚和猪肝这两个,用来打火锅都很不错,切成片之后,放火锅里面一烫,那个鲜嫩,那个美。
“现在。”
“大家油水不多,所以都喜欢吃肥肉。”
“再过十多年,大家生活水平好了,就会嫌弃肥肉了,到时候,他们也会和我一样,喜欢吃排骨和瘦肉。”王健民心里想着,
此时,
几个大叔一起动手,
把排骨都砍下来,
三头大肥猪的排骨,
加起来有一百五十多斤,
装了满满两大竹筐。
再加上其它的东西,
一共用了三个大竹筐,
才全部装下。
刘家两兄弟连忙跑过去,把三个大竹筐的东西抬回去,放入到冰箱里面。虽然京城气温在零下,但这些东西,还是放到冰箱里面比较好。
接下来,就是分猪肉了几位大叔,
先是搬来一杆大秤,
称了一下总重量,
然后就按照人头
把猪肉割成一份份的,
非常公平。
王健民觉得,再看下去没什么意思了,就说道:“大家慢慢分,我趁着猪肉新鲜,回去炒个五花肉吃。二大爷,叁大爷,您们辛苦一下,主持一下。”
“好咧!”“好的,放心吧。”
刘中海和阎埠贵两人,都满口答应。
主持分猪肉,这种事情是很有面子的,他们都很乐意做。王健民回到屋子里,把五花肉拿出来.冲洗了一番,切片,大火一炒,装到盘里面。
王健民尝了一块,脸上露出了笑容,这猪肉的味道非常的棒,一放入嘴里面,就是满嘴鲜香,吃了一块还想吃第二块。
几十年之后,有一种说法,说是猪肉要经过排酸,味道才好。这其实是扯谈,凡是吃过杀猪菜的人都知道,刚切下来的新鲜猪肉,才是最好吃的。
三头大肥猪,让大家工作起来非常热情,大家又连续组装了6天,一直忙到腊月28,才停下来。王健民算了算,这6天时间,又赚了42万多,。加起来的话,他的积蓄正好是63万。
眼看要过年了,王健民也买了一些年货,主要是买了一些食物,衣服鞋子,还有一个大冰箱。然后,
王健民又来到信托商店,准备买一个照相机。
快过年了,信托商店里面,非常热闹,一个双卡收录机,正在播放着歌曲《年轻的朋友来相会》,非常的欢-快。这个信托商店,王健民已经来过两次了,直接就来到卖相机的-柜台,挑选相机。
商店里面的相机倒是挺多的,从几十块的红梅相机,到一百两百的海鸥照相机,还有更贵的外国进口相机都有。王健民看了一下,
很快,就看中了一部。
这是海鸥dF1单反相机。
这部照相机,是国产照相机的巅峰之作,整个机身都是金属做成,重量达到了一公斤。
1982年,海鸥dF-1名列全国质量评比单反类第一名。
王健民看了一下,直接就买下了,花了460元。
然后。又买了几盒柯达金胶卷200,几盒黑白胶卷,和一组胶卷冲印套件。这样一来,拍下来的底片,自己就可以动手,冲洗出相片来了。
现在的相机,全都是使用胶卷的,拍照之后,根本就看不到照片的样子。只有在暗房里面冲洗出来之后,才知道拍出来的照片是什么样子。
这就很考验照相的技术,如果照相的技术不行,拍出来的相片就惨不能睹,白白浪费了胶卷。王健民检查了一下,见到东西买全了,就去结账。全部东西,一共花了九百多。付钱的时候,刘家两兄弟都震惊了,这么几样东西,竟然花了九百多,真是难以想像啊。
刘光天说道:“老板,这么小的相机,就有几百块,这东西不太值得吧?”刘光福也点头,说道:“感觉不值得啊。”在他们看来,还不如买几头大肥肉,
杀了慢慢吃呢。
王健民也不解释,呵呵一笑说道:“你们不懂。好了,相机已经买好了,我们回去,等着过年吧。”回到四合院,照相机一拿出来,整个四合院,都好奇的围了过来。“这是啥?是照相机吗?”
“对啊,这就是照相机,我家里也有一台,是69年的国产货,当年花了我72块钱呢。”“这台照相机不便宜吧。”
“肯定啊,一看就不便宜,估计得二三百。”
“这个照相机我认得!这是海鸥什么什么相机,车间主任就有一台,听说一台就要460元钱。”“我的老天咧,这相机也太贵了吧。这么小的东西,还卖几百块,真是太贵了。”
“一般人根本用不起啊。听说,也只有艺术家,摄影家,记者什么的,才会花钱买这种高端货。”“是啊。”
此时,四合院里面的小孩子,
都围过来了
一个个好奇的看着。
“健民哥哥,帮我拍张相!”
“也帮我拍一张!”
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