第21章 红烧肉(2/2)
比以前的那些女人都厉害。
要是这个女人欺负他弟弟妹妹的话,他还能保护的了吗?!
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林听绾走到厨房后,先起锅烧水把米饭煮上。
随后把中午剩下的那大半块肉洗干净,直接切成大块,随后放入葱姜焯水,盛出来后在用清水冲洗干净沥干水分,直接倒入锅里煸出油,待肉块的表面呈金黄色的时候,盛出备用。
锅内剩余的热油直接撒进去一些冰糖块,小火炒出糖色后倒入五花肉,然后把兑有灵泉水的温水缓缓倒入锅中,加入调料开始小火慢炖。
那灵泉水就是她做饭更胜一筹的秘密武器,自然是不能落下了。
锅里的汁水冒着浓郁的肉香,没一会儿,整个屋子里乃至院子都缭绕着这种香味儿。
待米饭捞出锅,红烧肉也就炖好了。
正在她想着要不要在做一道菜的时候,门口就传来了闻川媳妇,王梦瑶的声音,“绾绾!绾绾你在家吗?”
听着声音,林听绾连围裙都没来得及摘就走了出去。
门外,王梦瑶端着一个大碗,里面装着满满登登的刚出锅的小黄鱼。
闻着这个香味儿就是过油炸的。
见她走了出来,王梦瑶便把碗放在了她的手上,笑呵呵的说道:“绾绾,这是闻川下午买回来的小黄鱼儿,我这个刚出锅就心思给你们拿点尝尝,正好你们也没吃饭呢,就添一道菜儿了。”
她心思林听绾第一天搬过来,收拾东西太晚了,在来不及做饭,就想着多做点菜拿过来,就这点馒头就吃了,省得晚上在做饭了。
可这走到门口闻到屋子里的肉香味儿,她就知道想多了。
这香味儿闻着就比她做饭的手艺强多了。
“梦瑶嫂子,你这太客气了。”林听绾忽然觉得有些不好意思,人家中午来了连坐都没坐,晚上又来送吃的,只觉得王梦瑶太热情了。
随即也连忙开口道:“梦瑶嫂子,你快进屋坐一会儿,正好我做了点红烧肉,给你拿回去点,你尝一尝。”
闻言,王梦瑶连忙摆摆手,笑着说道:“不用,不用,留着给子舟几个孩子吃吧,我锅里还热着菜呢,得赶紧回去了。”
但林听绾哪能让她离开,“梦瑶嫂子,你送来的黄花鱼我都没推脱,你可不能和我客气,要不然,我可是要生气了。”说着,林听绾就端着碗进屋了。
把碗里的黄花鱼倒了出来,顺手洗了洗碗,拿起勺子盛了满满一碗的红烧肉,颜色红的发亮,看着就有食欲。
王梦瑶看着她端出来的一碗红烧肉便有些不好意思的开口说道:“你看,我来给你送吃的,现在倒是拿回去你一碗红烧肉。”
不过这红烧肉做的可真好,不仅闻着味道香,就是看着这个色泽都比国营饭店的那些大厨强,她现在都有点咽口水了。
林听绾直接把碗递给了王梦瑶,脸上带着一抹真挚的笑容开口说道:“梦瑶嫂子,咱们住的近,以后有什么忙还需要多帮衬,你就别客气了。”
更何况陆云峥和闻川的关系本来就很好,以后免不了来回走动。
人家真心实意的记挂着她,她林听绾也不能跟人家来那些虚头巴脑的东西。