第84章 百年炸串老店(2/2)
“对不起,本店有规定,店内禁止饮酒。”
服务员拿出菜单,翻到了饮料一页:“咱们这饮料的种类齐全,而且和外面超市价格一样,你们要不要来一点?”
两人都是政府干部,自然不会因为不让喝酒就找茬,便随便点了两瓶饮料。
“这么美味的炸串却不能搭配上酒,真是可惜了。”许剑锋叹息着摇了摇头。
武铁山向店外望去,此时已经过了十点,店外却仍然排着队,不由得笑道:“客人太多了,喝酒会影响翻台率,不然没有理由不挣酒水钱。”
对于大部分烧烤、炸串这类的店铺,酒水钱都是十分重要的收入,有时利润甚至比串本上还高。
但这家店铺却完全不一样,饮料和超市的价格一致,更是连酒都不允许喝,显然光是卖串的收入已经足够多了。
“不喝就不喝吧,那咱们两个慢慢吃。”
许剑锋和武铁山边吃边聊,故意吃得很慢,再加上点的串实在太多,直到接近十二点了还没有吃完。
许剑锋向店内张望,已至深夜,店内的客人终于少了很多。
“两位客人,咱们这里零点准时关店。”
服务员见两人没有离开的意思,上前提醒道:“吃不了的东西可以打包,我们免费提供打包盒。”
许剑锋看了一眼时间,还有十几分钟才到零点,他眯了眯眸子:“我想见见你们老板,可以吗?”
服务员一怔,虽然一脸不情愿,还是轻轻点了点头:“请稍等,我这就叫老板过来。”
很快,服务员便进了后厨,找来了一个年近七旬的老太太。
虽然她头发花白,背也有些驼了,但精神却很好,尤其是双眼和年轻人一样充满了活力。
“老人家,敢问如何称呼?”
老太太仔细打量着许剑锋,看到他桌上堆满的空盘子,表情这才稍稍舒缓:“我叫苏凤娴,不知道二位客人找我有什么事情?”
许剑锋主动起身,搬过一把椅子,请苏凤娴坐了下来,然后问道:“苏大娘,这店是你自己开的?”
苏凤娴微微颔首,慢条斯理地讲述起了这家店的来历。
这间炸串店看起来不大,但历史却十分悠久,从她祖父那时候便开始营业了。
手艺和店铺都是一脉相传,前后跨越了百年历史,在旧社会时还只是个小摊,新中国成立之后才正式开了这家店。
许剑锋和苏凤娴聊了很多,而苏凤娴也乐于同他分享年轻时的种种,两人间虽然有着不小的年龄差,却意外地聊得很投机。
直到零点要关店了,许剑锋这才起身,和苏凤娴告别。
武铁山一脸疑惑,他实在想不通,许剑锋为何要同苏凤娴聊这么多。
“许书记,你咋对这家店这么感兴趣,难不成也想开家类似的炸串店?”
武铁山打趣道。
从政者严禁经商,许剑锋除非辞职,否则根本不可能开店。
“没错,我就是想开店!”
许剑锋一本正经地点了点头,让武铁山大吃一惊!