第16章 换肉(2/2)
这样熬出来的猪油特别白。
且不容易糊锅。
一旁的张金兰从罐子里掏出咸菜,洗干净后切成丁。
而孙平梅则是将盆中的黄花蒿面团,擀成一块块饼子,等猪油熬好后,拿去煎。
至于原主的亲娘则在盛鸡汤。
江家女人,每个人都分工明确。
谁也没闲着。
男主外,女主内,这一幕,被江福宝收入眼中。
“福宝啊,来尝尝猪油渣,炸的可脆了。”正在发呆的江福宝,被大伯娘的话音打断。
只见她夹了一块猪油渣,吹了吹,塞进江福宝的嘴巴里。
“香不?”朱迎秋问道。
“香!”江福宝说。
猪油渣咬起来嘎嘣脆。
一点都不油腻。
哪怕一点盐都没放,也很好吃。
猪油熬好了。
朱迎秋把猪油盛出来,放进罐子里,没多少,也就装了三分之一。
铁锅中因为熬了油,所以亮锃锃的。
轮到孙平梅煎饼子了。
只见她手速极快。
拿起擀好的饼子,贴在锅里,愣是将铁锅里围的密不透风。
江福宝看得津津有味。
她从未感受过家庭的温馨,拥有的记忆,都是在福利院中度过的。
没有亲人给她做饭。
福利费吃饭,都是像饭堂那般,有人给打饭。
哪像现在。
家里人个个脸上挂着笑,为即将吃的晚饭忙碌着。
江家十六口人,除了小孩,大人每人两块饼。
江福宝才三岁,她只要吃半块就饱了。
坐在堂屋里。
她把手里撕下来的另外半块,放到张金兰碗中。
“奶奶今天没吃饱,福宝的饼子分给奶奶。”江福宝晃了晃脑袋,可爱的不行。
“还是福宝想着我,奶奶就知道福宝最孝顺了,来,福宝快吃鸡腿,一边喝鸡汤一边吃饼子,再尝尝奶奶炒的咸菜肉片,看看好不好吃。”
要是江福宝有系统,能检测到好感度,只怕张金兰的好感度已经爆表了。
她给孙女夹了一筷子菜,里头有足足三片肉。
都是瘦的。
毕竟肥肉熬了猪油。
两斤肉,去掉一半肥肉,只剩下一斤不到的瘦肉。
肉里水分大。
切成厚片,炒出来,薄了一圈。
江家人,每人分到两片肉。
张金兰把自已的肉,让出一块,给了江福宝。
“好吃,肉肉好香,奶奶最棒了,咸菜还有点酸酸的,好好吃呀。”江福宝的夸赞,完全发自内心。
便宜奶奶的厨艺,比她现代吃过的任何菜,都要好吃。
不光奶奶。
大伯娘熬的猪油渣,二伯娘煎的饼子,亲娘煨的鸡汤,都一样好吃。
江家女人,每个都好厉害。
当然,男人也不差。
个个干着脏活重活,不怕苦不怕累。
原主两个亲哥哥,一个六岁,一个才五岁,就知道帮家里干活了。
放在现代,不过是上幼儿园的年纪,根本不懂事,有些惯孩子的家庭,还捧着碗追着喂饭呢。