第62章 红薯粉面子(2/2)
苏清风从来没觉得做饭是件麻烦事。
不过听到黎景的话后,苏清风倒是笑了出来。
“……假话。”
黎景点了点,从角落里翻出一小壶菜籽油。
这时候,碗沿还有些发烫,但是一旁的皮猴们却蠢蠢欲动。
雪里蕻洗净切碎,取两片生姜,本来加点肉沫更好吃,可惜条件有限,能有的吃就算不错了。
接下来,就是万能调料盒大展神威的时候了。
“清风哥,你咋懂这么多?你到底是咋学会的,你总说加适量调料,适量又是啥玩意?”
要是没有他,今天哪能做出这些的东西。
雪里蕻炖豆腐说是炖,但其实基本上炖个十分钟就够,苏清风看这大小伙子都饿的不成样子,准备快手快脚,先把这道下饭的家常菜做了。
这样一来,倒显得黎景自己没事可干了。
黎景哈哈大笑,装模作样地扑了上去,“大家快吃,别给你们的清风哥留吃的!”
但是现在,他们却都乖乖地主动干活,递柴的递柴,看灶火的看灶火,给苏清风打扇的打扇,甚至还有小子踩在破板凳上,踮起脚尖,想给苏清风擦擦汗。
这不由得让苏清风有种梦回穿越初的感觉。
“草鱼泥巴味重,并且鱼肉松散,想要味道更好,需要放在水中饿养两天,这样做出来的草鱼,不仅没有泥巴味,还鲜嫩美味,甚至有一股子蟹肉滋味。”
只见锅内放清水,大火烧沸,改刀切好的鱼排滑入锅中煮熟,再捞起装盘。
好在黎景一直注意着苏清风这边的动静,见他突然停下手,皱着眉头犯难,连忙凑过来。
大人小孩顿时闹作一团。
苏清风瞥了一眼,松了口气,“管够!”
锅内留有部分汤汁,依次加入白、醋、生抽、老抽、料酒,最后找水淀粉勾芡的时候,苏清风却犯了难,这水淀粉也不是调味品,又应该从哪找?
黎景听的口水都快淌下来了,直接大手一挥,“做做做,按伱的想法来!我现在饿的一头猪都能吃下。”
苏清风那边被热气蒸腾,脸上大汗淋漓,来娣踮起脚尖,认真地给他的额头擦汗。
醋鱼就醋鱼,西湖是啥玩意?
“那不就得了。”
“粉面子……你有么?”
他状似从挎包里掏出来几个小瓶子,其实就是把万能调味盒中的生抽、耗油和白拿了出来,瓶身不透明,外表看过去黑乎乎一片,也不知道是什么东西。
他在原地悲愤地站了一会,最后认命地去打水了。
随着不知道哪淘来的锅盖一闷,里面的汤水和豆腐就发出咕噜咕噜的声音,空气中,一股香气在逐渐酝酿。
黎景琢磨了一会,突然跑到墙角,扒开上面的一块石板,居然露出一个黑魆魆的洞口。
这帮小孩,精的跟猴似的!
下次谁再说村里小崽子不聪明,他黎景头一个不信!
合着有奶就是娘是吧!
十多分钟后,
说完,他就挖了一勺红薯面,调匀勾芡后,放入锅中,最后浇遍鱼的全身。
洞口不深,看样子刚挖不久,里面就几个小袋子。
“清风哥,你能当我亲哥吗?我把我妹妹给你,只要你每天做饭给我吃就行,我很好养活的!”
听到最后一句,黎景的脸立马就黑了。
提早发一点。睡饱饱了,心情好。